Chất làm ngọt dạng bột Erythritol là chất làm ngọt polyol có độ tinh khiết cao-có hương vị sạch, giống như đường- và lượng calo đóng góp thấp.
Thông số sản phẩm
|
Mục |
Đặc điểm kỹ thuật |
|
Tên sản phẩm |
Chất làm ngọt dạng bột Erythritol |
|
Số CAS |
149-32-6 |
|
Công thức phân tử |
C₄H₁₀O₄ |
|
Số EINECS |
205-737-3 |
|
Số FEMA |
4819 |
|
Vẻ bề ngoài |
Tinh thể màu trắng/dạng bột |
|
Kích thước hạt |
100 lưới / 200 lưới |
|
độ tinh khiết |
Lớn hơn hoặc bằng 99,0% |
|
Tính axit |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0,2 mL NaOH 0,1 N trên 2,0 g |
|
Kim loại nặng |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0,001% |
|
Mất mát khi sấy khô |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5% |
|
Độ ẩm |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0,3% |
|
Tro sunfat |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1% |
Tính năng chức năng
Độ tinh khiết cao- Xét nghiệm lớn hơn hoặc bằng 99,0% hỗ trợ công thức lập công thức nhất quán và kiểm soát thành phần theo lô-đến- lô.
Hồ sơ vị ngọt sạch- Thích hợp cho các công thức yêu cầu vị-như đường mà không có dư vị đậm đà liên quan đến một số chất làm ngọt có cường độ-cao.
Độ ẩm thấp- Thông số độ ẩm Nhỏ hơn hoặc bằng 0,3% giúp cải thiện độ ổn định khi xử lý và bảo quản.
Hàm lượng tro thấp- Tro sunfat Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1% hỗ trợ các ứng dụng yêu cầu dư lượng vô cơ được kiểm soát.
Dạng bột mịn- Thích hợp cho hỗn hợp khô, hỗn hợp trộn sẵn, chất tạo ngọt trên bàn và các công thức yêu cầu phân tán nhanh.
Ứng dụng điển hình
Bánh & Bánh kẹo:Được sử dụng trong bánh quy, bánh ngọt, nhân, kem phủ kem và bánh kẹo không đường-.
Đồ uống:Thích hợp cho đồ uống dạng bột, đồ uống chức năng và công thức -ít đường.
Sữa & Món tráng miệng:Áp dụng trong sữa chua, kem, bánh pudding và các món tráng miệng ít đường-khác.
Chất ngọt để bàn:Được sử dụng làm chất làm ngọt số lượng lớn trong các sản phẩm thay thế đường bột và đường pha trộn-.
Thực phẩm dinh dưỡng & chức năng:Thích hợp cho các sản phẩm protein, sản phẩm thay thế bữa ăn và các công thức-giảm lượng đường khác.
Thức ăn trộn sẵn:Được sử dụng trong hỗn hợp khô và hệ thống chất làm ngọt hỗn hợp yêu cầu phân phối bột nhất quán.
Sản xuất & Kiểm soát Chất lượng
Quá trình lên men và tinh chế:Erythritol dạng bột của chúng tôi được sản xuất thông qua quá trình lên men chìm có kiểm soát của quá trình thủy phân tinh bột ngô không biến đổi gen-sử dụng loại thực phẩm-Monascus/Trichosporonnuôi cấy nấm men. Sau quá trình lên men, nước dùng trải qua nhiều-giai đoạn tinh chế, bao gồm vi lọc, khử màu bằng than hoạt tính, trao đổi ion-giường kép, kết tinh bay hơi đa-hiệu ứng và nghiền bằng khí-hợp vệ sinh.
Tính nhất quán về kích thước hạt: Processed through high-precision air-jet mills equipped with inline laser diffraction analyzer monitoring, ensuring >Tỷ lệ vượt qua 95% thông qua các kích thước mắt lưới được chỉ định (bột mịn 100 lưới hoặc 200 lưới).
Ngăn ngừa ô nhiễm:Sàng lọc trực tuyến liên tục bao gồm 10.000-Gauss hiếm-máy tách từ đất và sàng rung đa-tần số. Mỗi lô hoàn thiện đều vượt qua quá trình phát hiện kim loại nội tuyến với giới hạn độ nhạy tối thiểu được đặt ở 0,8 mm Sắt, 1,0 mm Không chứa sắt và Thép không gỉ 1,2 mm.
Truy xuất nguồn gốc hàng loạt:Mỗi quá trình sản xuất sẽ tạo ra một bản ghi lô ERP tự động liên kết số lô nguyên liệu thô, dữ liệu cảm biến điểm kiểm soát tới hạn liên tục (CCP) và báo cáo phân tích phòng thí nghiệm cuối cùng.
Quy định & Chứng nhận
Tình trạng GRAS của FDA:Erythritol đã thiết lập trạng thái GRAS cho các mục đích sử dụng thực phẩm cụ thể tại Hoa Kỳ.
Tình trạng phụ gia thực phẩm của EU:Được công nhận là E968 (Erythritol) để sử dụng làm phụ gia thực phẩm ở Liên minh Châu Âu.
Tuân thủ FCC:Có thể cung cấp erythritol cấp thực phẩm-để đáp ứng các thông số kỹ thuật hiện hành của Food Chemicals Codex (FCC) về nhận dạng và độ tinh khiết.
Không-GMO:Loại không-GMO có sẵn cho các ứng dụng yêu cầu nguồn cung ứng thành phần không biến đổi gen.
Chứng nhận an toàn thực phẩm:Các cơ sở sản xuất được hỗ trợ bởi chứng nhận HACCP, ISO 22000 hoặc FSSC 22000.
Tài liệu:COA, TDS, SDS, bảng thông số kỹ thuật và các tài liệu quy định hiện hành đều có sẵn để hỗ trợ khách hàng xác nhận chất lượng và tuân thủ nhập khẩu.
Bao bì & Hậu cần
Bao bì tiêu chuẩn:Túi PP 25kg hoặc túi giấy kraft có lớp lót bên trong bằng PE.
Xếp hàng:Tải pallet có sẵn để cải thiện việc xử lý và lưu trữ kho trong quá trình vận chuyển quốc tế.
Bao bì tùy chỉnh:Chất liệu túi, trọng lượng tịnh, ghi nhãn và định dạng đóng gói có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng.
Chuyên chở:Vận tải đường biển, đường sắt và đường bộ được cung cấp dựa trên yêu cầu về điểm đến và đơn hàng.
Cảng xuất khẩu:Cảng Thanh Đảo có thể được sắp xếp cho các chuyến hàng đường biển.
Đơn đặt hàng số lượng lớn:Cấu hình đóng gói, xếp hàng và xếp container có thể được điều phối theo khối lượng đặt hàng và điểm đến.


Câu hỏi thường gặp
Chú phổ biến: chất làm ngọt dạng bột erythritol, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất chất làm ngọt dạng bột erythritol tại Trung Quốc